Fermentovaná zelenina není věda, zvládnete to napoprvé!
Kvašení je asi nejčastějším způsobem konzervace zeleniny. Ačkoliv nejčastěji využíváme kvašení pro konzervaci okurek a zelí, můžete naložit téměř cokoliv. Fermentovaná zelenina není … „Fermentovaná zelenina není věda, zvládnete to napoprvé!“
Třená mramorová bábovka
Maminčina bábovka. Sladká, máslová, nadýchaná, taková, která je vláčná i několik dní, ale vždy jí většina zmizí dříve než vychladne. Chce to trochu … „Třená mramorová bábovka“
Ořechový koláč na plech
Zbyly vám vyloupané ořechy z Vánoc nebo máte nepřetržitou zásobu vlašských ořechů ze zahrady či od souseda? Zkuste tuhle nenápadnou ořechovou buchtu na … „Ořechový koláč na plech“
Jak správně uvařit vejce natvrdo
Dokonale uvařená vajíčka natvrdo, která vás při loupání nepřekvapí příliš tekutým žloutkem a naopak nebudou světlá a vysušená?
Vosí hnízda s vaječným likérem
U nás dělají vosí hnízda (nebo včelí úly, jak chcete) vždycky chlapi. Je to taková tradice a navezla jsem do toho tedy i … „Vosí hnízda s vaječným likérem“
Zlatá pravidla pro pečení vánočního cukroví
Těsto se lepí, taje pod rukama a trhá se, linecké je tvrdé a trochu se připeklo? Každý kousek v troubě narostl trochu jinak … „Zlatá pravidla pro pečení vánočního cukroví“
Penne s tuňákem, rajčaty a olivami
Jednoduché a rychlé těstoviny, které narozdíl od mnoha tradičních italských receptů na těstoviny, obsahují i bílkoviny. Receptů na rychlé obědy a večeře pro … „Penne s tuňákem, rajčaty a olivami“