Fermentovaná zelenina není věda, zvládnete to napoprvé!
Kvašení je asi nejčastějším způsobem konzervace zeleniny. Ačkoliv nejčastěji využíváme kvašení pro konzervaci okurek a zelí, můžete naložit téměř cokoliv. Fermentovaná zelenina není … „Fermentovaná zelenina není věda, zvládnete to napoprvé!“
Salát z grilované zeleniny a sýru feta
Jídlo pro zimní večery, které můžete obměnit libovolně dle toho, co zrovna máte doma a vždycky bude skvělý.
Salát s pečenou dýní a čočkou beluga
Salát k obědu. To se lehko řekne, ale problém je většinou v kombinaci surovin. Nedostatek bílkovin a komplexních sacharidů je základním kamenem úrazu, … „Salát s pečenou dýní a čočkou beluga“
Salát panzanella
Patříte mezi ty, kteří milují krutony? A nebo mezi ty, kteří rozmáčené pečivo přímo nesnášejí? Tak v obou případech je tenhle salát pro … „Salát panzanella“
Salát s grilovaným camembertem a bramborami, ostružinami a vlašskými ořechy
Na grilu nemusíte nutně připravovat vepřovou kotletu nebo špekáčky. Nadýchaný horký camembert, ze kterého po rozříznutí vytéká jemná smetanová střídka, se u nás … „Salát s grilovaným camembertem a bramborami, ostružinami a vlašskými ořechy“
Pak choi salát s cizrnou, chilli a parmazánem
Co je to Pak choi? Je to takový hybrid salátu a čínského zelí. A tenhle jednoduchý salát jsem si zamilovala před několika lety … „Pak choi salát s cizrnou, chilli a parmazánem“