Fermentovaná zelenina není věda, zvládnete to napoprvé!
Kvašení je asi nejčastějším způsobem konzervace zeleniny. Ačkoliv nejčastěji využíváme kvašení pro konzervaci okurek a zelí, můžete naložit téměř cokoliv. Fermentovaná zelenina není … “Fermentovaná zelenina není věda, zvládnete to napoprvé!”
Kefírová panna cotta s lesními borůvkami
Jeden z nejjednodušších dezertů, který během třiceti minut připravíte, necháte uložený v lednici a druhý den se s nim už jen chlubíte. Vyzkoušejte … “Kefírová panna cotta s lesními borůvkami”
Ledový čaj s lesními borůvkami
Osvěžující ledový čaj využijete na jakékoliv oslavě nebo během horkých letních dní. Můžete ho postavit v karafě na stůl nebo rozlít do malých … “Ledový čaj s lesními borůvkami”
Tradiční italský ricottový koláč s citrónem
Vláčný nadýchaný koláč, který voní citrónem a patří mezi neprůstřelné italské recepty. Nezáleží na tom, jestli ho budete péct s ovocem v těstě … “Tradiční italský ricottový koláč s citrónem”
Salát s melounem, okurkou a fetou
Šťavnatý vodní meloun si nemusíte představit jen v ovocných salátech. Zkuste ho kombinovat naslano. Zdánlivě nezvyklá kombinace se zeleninou, fetou a olivovým olejem … “Salát s melounem, okurkou a fetou”
Syrniki: Tvarohové placičky lehoučké jak obláček
Z ukrajinské kuchyně mě uchvátily dvě jídla, a to boršč a syrniki. Se zakysanou smetanou a džemem nebo čerstvým ovocem bych je mohla … “Syrniki: Tvarohové placičky lehoučké jak obláček”
Grilované broskve s mozzarellou
Pokud vás už nebaví letní saláty z lupení a rajčata s mozzarellou, zkuste udělat na příští grilovačce a nebo doma na pánvi tuto … “Grilované broskve s mozzarellou”