Co je to fermentace a k čemu je dobrá?
Ptáte se, co je to ta fermentace, o které se pořád mluví a proč je to teda celé tak zdravé? Proč doma zkoušet … „Co je to fermentace a k čemu je dobrá?“
Mražené ovoce a zelenina – horší než čerstvé?
Lednice a mrazáky se staly v domácnostech samozřejmostí až v 50. letech minulého století a tento počin se dá nazvat „revolucí“. Umožnila pohodlně … „Mražené ovoce a zelenina – horší než čerstvé?“
Jak péct s medem, javorovým sirupem a dalšími náhradami cukru?
Toužíte být v kuchyni kreativní a nechali jste se zlákat nahrazením klasického řepného cukru v bábovce jeho třtinovým bráškou, medem nebo některým z … „Jak péct s medem, javorovým sirupem a dalšími náhradami cukru?“
Řecký jogurt, skyr a zkrátka jogurt: Jak se od sebe liší?
Jogurt, řecký jogurt a skyr. V chladícím boxu je najdete na stejném místě, všechny se vyrábí kysáním mléka jogurtovými kulturami, přesto se jedná … „Řecký jogurt, skyr a zkrátka jogurt: Jak se od sebe liší?“
Sražené těsto, prasklý cheesecake, nevyběhlý piškot? Možná děláte tyto chyby
Už se vám stalo, že jste se drželi přesně podle receptu a přitom byl výsledek tristní nebo ne zas tak super, jak jste … „Sražené těsto, prasklý cheesecake, nevyběhlý piškot? Možná děláte tyto chyby“
Batátové hranolky a grilovaná zelenina. Jak na to?
Smažených hranolek doma na pánvi nebo ve friťáku jsem se vzdala už před několika lety a vyměnila je za ty z trouby. Spousta … „Batátové hranolky a grilovaná zelenina. Jak na to?“
Lepek a bezlepková dieta: 16 otázek a odpovědí, které vám udělají jasnoˇ
Lepek je už řadu let na černé listině a strach z jeho konzumace je neustále podporován neodborníky, slavnými osobnostmi, výživovými šarlatány a řadou … „Lepek a bezlepková dieta: 16 otázek a odpovědí, které vám udělají jasnoˇ“