Dýňová polévka s kokosovým mlékem
Každou sezonní surovinu chci alespoň jednou uvařit nebo upéct, ale dýně, ta hraje prim. Dýňovou polévku byste měli v průběhu podzimu zkusit alespoň … „Dýňová polévka s kokosovým mlékem“
Pomazánka „Budapešť“ s pečenou kapií
Moje mamka jí vždy dělala, když měla přijít návštěva a dělá jí dodnes. Chlebíček s budapešťskou, navrch stočená polovina plátku sýru, kousek červené … „Pomazánka „Budapešť“ s pečenou kapií“
Cukeťák se sýrem
Na zahradu, na výlet nebo na přikusování k polévce. Cukeťák je skvělý způsob, jak využít letní přebytky cuket.
Pomazánka na topinky z bílých fazolí
Pikantní pomazánka z krémových fazolí bude chutnat nejen vegetariánům, ale i masožroutům, protože se jí často také říká „chorizo“ pomazánka. Jako rychlá večeře … „Pomazánka na topinky z bílých fazolí“
Soba nudle s tofu a brokolicí
Asijská kuchyně není moje silná stránka, ale tenhle recept se u mě před lety uchytil. Funguje, je rychlý a chutná úplně skvěle. A … „Soba nudle s tofu a brokolicí“
Gratinované brambory a batáty
Skvělá příloha nebo hlavní jídlo do chladných podzimních a zimních večerů. Vyndejte z trouby horké gratinované brambory s pořádnou porcí rozpuštěného sýru a … „Gratinované brambory a batáty“
Fermentovaná zelenina není věda, zvládnete to napoprvé!
Kvašení je asi nejčastějším způsobem konzervace zeleniny. Ačkoliv nejčastěji využíváme kvašení pro konzervaci okurek a zelí, můžete naložit téměř cokoliv. Fermentovaná zelenina není … „Fermentovaná zelenina není věda, zvládnete to napoprvé!“