Categories Recepty, Slané pokrmy

Nakládaná směs sýrů

Posted on
Nakládaná směs sýrů

Kdo nás – teda mě a toho, jehož obličej nesmíte vidět 😀 – sledujete na instagramu, víte, že masu příliš neholdujem. Zato milujeme sýry. Hodně. Abychom ten jídelníček měli takový petřejší, naložím čas od času takhle do sklenice sýry a řeknu vám, že není nic lepšího, než když uděláte tři pohyby rukou, vyndáte to na stůl a doma vás chválí, jak parádní večeři jste připravili. 😀

Suroviny na jednu menší sklenici:

  • 1 balení camembertu
  • 1 balení blaťáckého zlata s pepřem
  • 1 čerstvá chilli paprička
  • 5 sušených rajčat, přepůlených
  • čerstvý rozmarýn
  • stroužek česneku, prasklý plochou stranou nože
  • kapary nebo olivy
  • sušený rozmarýn nebo jiná bylinka
  • olivový a řepkový olej

Sýry nakrájíme na kostky o straně přibližně 1,5 cm. Některé kousky camembertu můžeme obalit ze dvou stran v sušených bylinkách a postupně sýry skládat do sklenice. Vždy prokládejte ostatními surovinami, jako jsou pokrájená papička, rajčata, čerstvý rozmarýn a olivy a někde mezi směs schovejte i stroužek česneku. Obsah sklenice pak zalijeme 50:50 olivovým a řepkovým olejem.

Necháme odpočívat v pokojové teplotě cca 1 den, poté skladujeme v lednici.

 

Napsat komentář

Doporučené