Categories Recepty

Ledový čaj s lesními borůvkami

Posted on
Ledový čaj s lesními borůvkami

Osvěžující ledový čaj využijete na jakékoliv oslavě nebo během horkých letních dní. Můžete ho postavit v karafě na stůl nebo rozlít do malých lahviček. Úspěch je zaručen.


Množství: 1,5 litru

Doba přípravy: 5 minut + chlazení


Čistá voda by měla v pitném režimu představovat největší podíl všech tekutin a měla by být, základem. Je ale naprosto přirozené, že má člověk tu a tam, zvlášť v nekonečně dlouhých letních odpoledních, chuť na něco jiného. Tento ledový čaj chutná naprosto fantasticky a přitom v něm není téměř žádný přidaný cukr.

Suroviny:

  • 1 litr uvařeného čaje earl grey nebo english breakfast
  • 1 limetka napůl
  • 100 g lesních borůvek (mohou být i mražené)
  • 1,5 lžíce třtinového cukru
  • 0,5 l ledu
  • sezonní ovoce, máta nebo jiné bylinky na dochucení
  1. Uvařte černý čaj a počkejte, až zcela vychladne.
  2. Mezitím připravte borůvkové pyré. Tyčovým mixérem (nebo v nouzovém případě vidličkou, pokud tyčový mixér nevlastníte) rozmixujte borůvky spolu s třtinovým cukrem a šťávou z poloviny limetky. Máte-li borůvky zmražené, klidně je rozmixujte zmražené, stejně chcete čaj studený. 🙂
  3. Borůvkové pyré rozmíchejte ve studeném černém čaji. Nalijte do karafy nebo džbánu s ledem (případně rozdělte do lahviček s ledem) a dochuťte plátky limetky (zbylá polovina) , sezonním ovocem a čerstvou mátou.

Ochutnejte také borůvkové ovesné lívance s pekany. Recept je přímo TADY >>>

Doporučené