Osvěžující ledový čaj využijete na jakékoliv oslavě nebo během horkých letních dní. Můžete ho postavit v karafě na stůl nebo rozlít do malých lahviček. Úspěch je zaručen.
Množství: 1,5 litru
Doba přípravy: 5 minut + chlazení
Čistá voda by měla v pitném režimu představovat největší podíl všech tekutin a měla by být, základem. Je ale naprosto přirozené, že má člověk tu a tam, zvlášť v nekonečně dlouhých letních odpoledních, chuť na něco jiného. Tento ledový čaj chutná naprosto fantasticky a přitom v něm není téměř žádný přidaný cukr.
Suroviny:
- 1 litr uvařeného čaje earl grey nebo english breakfast
- 1 limetka napůl
- 100 g lesních borůvek (mohou být i mražené)
- 1,5 lžíce třtinového cukru
- 0,5 l ledu
- sezonní ovoce, máta nebo jiné bylinky na dochucení
- Uvařte černý čaj a počkejte, až zcela vychladne.
- Mezitím připravte borůvkové pyré. Tyčovým mixérem (nebo v nouzovém případě vidličkou, pokud tyčový mixér nevlastníte) rozmixujte borůvky spolu s třtinovým cukrem a šťávou z poloviny limetky. Máte-li borůvky zmražené, klidně je rozmixujte zmražené, stejně chcete čaj studený. 🙂
- Borůvkové pyré rozmíchejte ve studeném černém čaji. Nalijte do karafy nebo džbánu s ledem (případně rozdělte do lahviček s ledem) a dochuťte plátky limetky (zbylá polovina) , sezonním ovocem a čerstvou mátou.
Ochutnejte také borůvkové ovesné lívance s pekany. Recept je přímo TADY >>>
1 comment
